出門在外討生活，如果要省錢的話，要能夠自己下廚張羅食物一定是不二法門，雖然省下的錢可能不多，也不一定抵得上花費的時間，不過能夠自我滿足的成就感，卻是不錯的體驗。所以從這篇開始，我會不時地把我做過的料理當作自己的備忘，將過程記錄下來，跟大家分享。
那麼就先從最簡單的水煮蛋開始吧！
首先，電鍋料理不可少的當然就是電鍋啦！
然後，要準備的是類似這樣的蒸架，讓蛋比較好擺放。
最後，一定不能忘記的就是要被吃掉的蛋。
外鍋要放的水只要一點點就可以了，雖然網路上有其它作法是用衛生紙沾濕包住蛋直接丟進去，不過我覺得還是用蒸架來的方便好處理一些。
把碟子裡面的水倒進外鍋。
再把蒸架也放進去。這邊注意一下兩顆蛋擺放的差異，等等會影響結果。
把電鍋蓋子蓋上，接著按下開關，慢慢地等它煮好。
煮好拿出來的樣子，可以看到其中一顆蛋成了爆蛋。會造成這個差異的原因是，這顆蛋在擺進來的時候忘了調整方向，讓鈍端朝上，結果蛋白被壓下來的蛋黃跟加熱的壓力給擠了出去。
這是那個爆蛋剝好殼後，可以看到鈍端少了一大塊就是爆出去的那部份蛋白。
我個人是喜歡沾著食鹽吃啦，不知道其它人都是怎麼吃水煮蛋的，哈哈。